ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
ONE PUSH
商品の説明
ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
〜高純度窒素で焙煎豆の酸化劣化を抑制!〜 コーヒー豆は焙煎後から徐々に味が落ちつき、一般的に3〜14日後が飲み頃と言われています。豆の種類や焙煎具合にもよりますが、プロの方によってはもう少し日数を経たほうが美味しい場合もあると言われることもあります。ただ、同時に焙煎直後から外気に触れることで油脂分の“酸化”がはじまり、日数が経ちすぎるとエグ味や雑味など風味の劣化も進みます。この矛盾する二つの問題を解消するために様々な保管方法が推奨されています。密閉、脱気、冷凍庫保管など。でも「手間がかかる」「湿気や他食材の香りが付く」などまだまだ課題があるのも事実。もっと手軽に焙煎豆の鮮度を長くキープできる方法がないか。その答えの一つが『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』です。〜食品会社のプロの保存技術をお手元に!〜 食品会社では食品を新鮮に保存するため、高純度の窒素ガスを使用しています。例えばポテトチップスやワインボトル、缶コーヒーなどには99.995%の高純度窒素が注入され、食品や飲料が長期間その鮮度を維持できるようにしているのです。『ルンゴプロ・キット』は同様の高純度窒素ガスを手軽に注入できる道具です。〜使用方法はとても簡単!〜 手の平サイズの窒素ガスカートリッジの口元に、噴射器となるレギュレーターをセット。保存したいコーヒー豆を入れた容器に噴射してフタをするだけ、の簡単操作です。酸化劣化がより早く進む「挽き豆」にも効果的なので、ミルをお持ちでない方にもお薦めです。■交換用カートリッジ税別¥1500(税抜)約14Lの窒素ガスが入っています。■交換用カートリッジ交換用カートリッジ5本セット税別¥6600(税抜)(1本あたり¥1320)〜カフェテナンゴ様での実験〜 カフェテナンゴ様(東京都世田谷区)にて実験をして頂きました。焙煎直後の豆を3つのキャニスターに入れ、下記のようにそれぞれセットしました。1:何もしないでそのまま蓋する2:窒素ガスを噴射して蓋をする3:炭酸ガスを噴射して蓋をする(同メーカーの炭酸ガスカートリッジを装着)<3ヶ月後の試飲結果>※ブランディングコーヒー店長の所感です。1:何もしない酸化による劣化を感じる。枯れた香り、味は重たくクリアさが無い。アフターにエグ味。2:窒素ガス焙煎直後のような新鮮で生き生きした風味。香り・味ともにクリアで綺麗。3:炭酸ガス酸化の影響あり。酸味や苦みが少し増している。1ヶ月目では両ガスともに違いは感じませんでしたが、3ヶ月目では炭酸ガスは風味に影響が出ました。窒素ガスは参加者全員が驚くほど鮮度が維持されていました。ちなみに、お湯を注いだ際、2、3ともに1よりも粉が膨らみました。〜家庭用だけでなくプロの方にもお薦め!〜 ご自宅で手軽に焙煎豆の鮮度維持ができる『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』ですが、焙煎豆店様やカフェ・飲食店様にもお薦めです。焙煎豆のロス削減につながるだけでなく、酸化劣化を気にせずにその焙煎豆のベストな飲み頃を目指せるからです。従来の「焙煎後2週間で飲み切って」という常識を変える可能性を秘めたギア、それが『ONE PUSHU MAGIC ルンゴプロ』です。【動画▼】LungoProでコーヒーの保存!【完全版】 視聴ページへ(外部サイト)
【セット内容】・マルチレギュレーターONE PUSH MAGIC LS・ルンゴプロノズルセット・抗酸化窒素ガスカートリッジ ルンゴN2 1本・シリコンスタンド
商品の情報
www.kensetukyoka.com安心への取り組み
お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
AAAA8sbm
本人確認済
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コメント (49)
EEEEsDJs
秀丸^^
かわいくてしっかりしたランドセルでした。ただ上の子のより一回り小さいような...。上部に付いているハンドルも短めで、机横のフックに掛けにくいです。でもこのお値段ですし、とにかくかわいいので満足です。
hide8820
なので夏用に買いました。作業服で乗ることもあるのでシートが直に汚れないようにと…メッシュ生地が涼しげでイイと思いますよ!軽四にはピッタリサイズですけど乗用車にはもう少し背面の高さが欲しい。(贅沢な望みですけど…(笑))
rosさん
介護時、ベットサイドでの食事テーブルとして利用してます。表面が自然な木目調なので防水加工かどうかは不明です。組み立ても簡単で、足に目安となるメモリが付いているので高さ調整がラクでした。以前のものは台の水平がぐらつきやすかったのですが、こちらはしっかり固定できて良さげです。
yurさん
とても良い! デザインがカワイイ☺️ その分、中身が地味なのが気になるがシンプルで使いやすい家計簿です。 几帳面に書き込みたい人には向かないシンプル使用なのが、私は気に入ってます。
sdrさん
お料理好きな方に勧められて購入しました.大根の千切りをしてみたら…もう最高!細く綺麗な千切りが力も入らずにスリスリ出来る! お料理の出来栄えもバッチリ!千切りが楽しくできます。
nckさん
こっちでは、当商品の化粧水等は売っているのですが、ボディソープは見掛けません。よって腐るものでも無く、親は使い続けて要いるので、送料無料にするためまとめ買いしました。 洗い上りは、ヌルスベというかシットリ感が高いです。なのでサラッと感を求める人には向いてないかも知れませんが、乾燥肌の方にはオススメと思います。 私も普段はバウンシアを使ってますが、たまに当商品を使ってますが保湿性はこちらの方が高いような気がします。
aiaさん
腹囲までベルトで巻くタイプなので、腰痛持ちの自分としては腹囲をホールドできるので少し安心感があります。但、自分の場合は肩の前や脇が擦れて痛いです。パッドもセットされていたら尚良いと思います。
tecさん
これは良いです。 重りがあるのと迷いましたが、子供が小さいので、躓かれるのがイヤでコチラにしました。 結果、子供も喜んでくれて、すぐリピ買いしました。 日除けに使いながらも物干しとしても使えるように工夫する予定です。 流石のメイドインジャパンで軽くて丈夫で設計も緻密で良い商品だと思います。 お値段は高いけど価値から考えたらお値段以上だと思います。
ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
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