ダイレイスーパーフリーザー DF-300e

ダイレイスーパーフリーザー

~~￥398200~~ ￥318560 (税込) 送料込み

商品の説明

1〜2年かけて行われるまぐろ遠洋漁業の保存には、-60℃超低温の技術が使われています。

（1）賞味期限を飛躍的に延ばす

ゆえに鮮度劣化のための廃棄処分などの食材ロスを軽減させる画期的な保存方法といえるのです。

冷凍保存されている食材の水分は、周りの温度が低いほど失われにくくなります。

-60℃超低温の冷凍保存下では、食材の栄養成分、色素、風味などが変化せず、脂肪の酸化などによる変色、いわゆる冷凍焼けのない状態で、食材の新鮮さを封じ込めたまま保ちます。

-20℃の冷凍保存では、食品の外へと水分が逃げだすため、食材は乾燥してしまいます。

食材のばさばさした食感と劣化した色合いは、高い温度での冷凍保存で起きていたのです。

★こちらの商品をお買い求めの医療関係者様へダイレイ社製品に関しましては、大変恐れ入りますが医療関係者様への販売ができかねますため、【カノウ冷機】社製品をお選びください。★【送料無料】でのお届けをご希望になる法人のお客様へ◎ご注文の際は、法人名及び店舗名（屋号）を「お届け先情報」もしくは「ストアへのご要望」欄に必ずご記入ください。◎路線便での車上渡しのため、荷受けの確認及びお客様ご自身で荷降ろしをお願いいたします。また、時間指定はできかねます。◎北海道・沖縄・一部地域へのお届けには別途送料が発生いたします。◎搬入設置並びに既存品撤去処分（一部地域不可）につきましては別途料金が発生いたします。※車上渡し（送料無料）は法人様向けのサービスのため、個人のお客様はお選びいただけません。予めご了承ください。庫内温度　　-60〜-50℃外形寸法　　W1,264×D694×H848mm内形寸法　　W1,101×D440×H640mm（最大長）有効内容量　284L製品質量　　74kg電源　　　　AC100V 50/60Hz消費電力　　510/430W冷媒種　　　HC特殊混合冷媒付属品　　　バスケット3個、鍵2個

nbsp;nbsp; （3）食材ロスを軽減

nbsp;nbsp; （4）仕入れコストを削減

超低温の世界では食べ物が劣化する原因になる「たんぱく質の酵素分解」や

魚介や野菜類は、天候の影響によって収穫量が変わり価格が安定しません。安い時期に大量に仕入れる事により、仕入れコストを抑えることが出来ます。

nbsp;nbsp;

★法人のお客様は、法人／店舗名を「お届け先情報」または「ストアへのご要望」に必ずご記入ください。★個人のお客様並びに「搬入設置」をご希望の法人様は、「ご注文手続き」ページ内「お届け方法」にて［搬入設置］をお選びください。【-60℃の超低温が選ばれる理由】

「脂肪の酸化」などの細胞の化学変化が抑制されているため、おいしさを保つことが出来るのです。

-60℃超低温での冷凍保存なら食材の水分は食材内にとどまり、解凍した後も色鮮やかでみずみずしい食感を保ちます。

nbsp;nbsp; （2）食材のみずみずしさを保つ

商品の情報

カテゴリー
1. 業務、産業用
2. 飲食、厨房用
ブランドダイレイスーパーフリーザー
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域神奈川県
発送までの日数1~2日で発送

www.kensetukyoka.com安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

uuuuu8Ze

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (10)

OOOOOUBv

まーちゃん2606

ぱっと見ると高級な本葛粉に見間違えるほどきれいな白玉粉！..というのが第一印象。今日届いたばかりでまだ使っていないのですが、まず何から作ろうかなとワクワクしています。こんなきれいな白玉粉なら最初から15パック入りを買えばよかったとちょっと後悔。

春が大好き

大変元気の良い子達が届きました！青系の子と黄色系の子がいて、可愛くて綺麗です。雌雄の判別が難しい種類ですが、翌日には産卵も始まり綺麗な卵を産んでいます。大変満足しています。

DIO3415

家族へのクリスマスプレゼントに購入しました。ギリギリ年末までに届いて良かったです。名前と口コミが良かったので購入しました。

N.M333

あまり中身が入らないのかと思っていたら、想像よりゆとりがありました。お薬入れにしようと思って買ったんですが、ぴったりと入って使いやすいです。デザインも抜群に可愛いですし、シリーズをそろえるとなお素敵です。ただ、紐の部分がかなり薄くて、毎日使っているといつか切れるんじゃないかしらと心配です。壊れた時、修理してもらえたら嬉しいな〜

reiさん

しっかりしたラグで別の色違い持っていたので別の部屋用に購入しました。見た目が好きで、とにかくしっかりしたペラペラ感の無いものが欲しかったのでこちらを選びました。お部屋も明るくなります。私は好きな肌触りなんですが、子供はふわふわの毛足の長いラグの感触が好きらしく、肌触りはあんまり…と言われました。掃除機も掛けやすいし、コロコロも使いやすいので私はとても気に入ってます。

izuさん

すこしたかかったですが、こうきゅうかんもあり、かたちもよく、こうにゅうしてせいかいでした。サイズもストーブにぴったりでした。

pnsさん

ユニフレームはランタン、バーナーとガスで統一されているのでこのガスがあれば怖いものなし。コンビニで売ってるカセットガスでも代用できるのでありがたいです。値段はそれなりに高いのでレギュラーの方でも良いと思います

fuk*****

注文時に発送日がわかるので非常に便利。きれいな梱包を開けた時にコーヒーの香りがなんとも言えない幸せです(^^♪これからの御社のコーヒーを注文し続けると思います。

ダイレイスーパーフリーザー DF-300e