UX10の牛刀、ペティ、筋引き、骨すきとずっとUX10を使用してきた料理人です。全てサーモン型ではなくノーマルバージョンです。 自分が購入検討する際にグランドシェフシリーズに関して使用者の口コミが少ないと感じたので、どなたかの参考になれば幸いです。 では、それらを使用してき当方から言わせていただきます。 この包丁は間違いなく切れます。 届いた時点からかなり切れます。 研いだらもっと切れるのだろうな。 今回なぜUX10の筋引きを持っていながら、この包丁を購入したかと言いますと、 UX10より手頃にディンプル加工の筋引きが欲しかったからです。 UX10のサーモン型の筋引きは同じ長さの27cmのものを買おうとすると自分にとってはかなり高額なので、見た目も良く材質も良いこちらを選びました。 よく口コミで軽すぎるとか書いてあるのをお見かけしますが、別にテリーヌとかカルパッチョとか切りたかったので自分は重さは必要としないかな？という感じです。 今まではもっと重い包丁を使用してきたので、鳥の羽でも持っているかのような軽さで疲れにくいです。 UX10よりも厚みが薄いので、ティンプル加工も相まって、より繊細な切り分けが可能です。 幅も細いので、テリーヌを切る際は食材への抵抗も低いです。 見た目も他社に見ないカッコいいティンプル加工の形で、 見飽きしないデザインで、シリーズ全て集めたくなりました。 牛刀も恐らく他社メーカーよりは軽いのであろうと思いますが、これだけ切れるのであれば、刃の摩擦速度を上げて少し力を加えてあげれば食材もすんなり切断されるのかなとイメージできます。 肝心の切離れに関してですが、ティンプル加工は見た感じ浅いように見えてどうなのかなと思いましたが、切離ればっちりでした。 といっても他のサーモン型包丁を使用したことがないので、比較は出来ません。 よく同業者でmisonoのモリブデンのサーモン型筋引きをお持ちの方を見ますので、当方もそちらの方がいいのかなと思っていましたが こちらを買って大正解でした。 包丁が軽い分、切れ味で切るので、どっちかというと包丁の使い方を知っている玄人向けの包丁かと。 繊細なカットを求めるプロのニーズを満たしてくれると思います。羽のように軽く

疲れた時や風邪をひいてしまった時に飲んでいます。値段は他に安いところもありましたか、早く飲みたくて発送が1番早かったのでこちらで購入しました。ノンカフェインなのがいいです。

子供のスケボーバックに購入。 生地がしっかりしていて良かったですが、リュックの形のせいか、チャックがすべりにくく開け閉めが、かたくかんじる。それ以外は、大きさもデザインも良いので満足です。

迅速且つ発送も早くて本当に助かります☆ 対応も良くて、ピアスを買う時はルキと決めてます(*^^*) 種類も豊富だし可愛いし安いしで、アレルギー持ちの私にはなくてはならないショップ様です☆ またリピします(*^^*)

コロンとした形が可愛いらしく、ファスナー付きのポケットが外側に沢山あって収納力も高めなのが良いです！ 難点は右肩斜め掛けをするとベルトの長さ調整が後ろ側になってしまい、いつの間にか長くなってしまうことですかね…

子供の写真を印刷するために購入しました。枚数がたくさんあり、少しでも安い方がよいと思っていたので、こちらで手頃な価格で購入することができて助かりました。写真の仕上がりは、純正の用紙と比べても差はないように感じます。

は虫類が大好きな息子に誕生日プレゼントとして贈り、とても喜んでくれました。本格的な印鑑なので長く大切に使ってもらえそうです。 印鑑ケースもついてくると思わなかったので、これとは別にケースを買いました。 ケースをつけるかどうかを選べるといいなと思いました。