初めての鉄フライパン、初めてのマトファー。長く使えるようにきちんと手入れをしようと思い、購入ページに載っているお手入れの仕方を参考にしようと思ったのですが、非常にわかりにくく、適切なシーズニングができませんでした。プロの方には当たり前のことなのかもしれませんが… まず、ステップ１でいきなりフライパンを火にかけていますが、その前の洗浄について書かれていません。ステップ８で「ステンレス束子で遠慮なくゴシゴシ擦る」とあったので、大丈夫かな？と思いつつステンレス束子で洗ったところ、案の定傷だらけ。少し考えれば分かることですが、万が一製造工程での化学薬品などが残っているといけないと思ったのです。この時点でテンションが急降下しました。 ステップ２でフライパンが「黒→玉虫色→青白い銀色」になるまで熱するとありますが、そもそも元の色は銀色ですし。フライパン付属のインストラクションにも、「使い続けるうちに色が濃くなり、最後には黒くなります」とあります。意味がわかりません。 その後の工程は、フライパン付属のインストラクションとは全く異なります。正式には、「塩とオイルとジャガイモの皮を１５分ソテーする」です。マトファーの公式サイトであるはずなのに、なぜ正式なものを載せないのか疑問です。 また、先ほども書きましたが、ステップ８の「ステンレス束子で遠慮なくゴシゴシ擦る」はプロの方はお勧めしていません（あまりにもシーズニングがうまくいかなかったので、いろいろ調べました）。理由は単純で、傷がつくからです。インストラクションにも、「使用後はペーパータオルで拭うか、お湯ですすぐ」とあります。 これからマトファーのシーズニングを始める方は、購入ページに載っているお手入れの仕方は参考にせず、調べてから行った方がいいと思います。 長々と書きましたが、簡潔にまとめると、このお手入れの仕方のせいでシーズニングがうまくいかず、手間がかかり、非常に困っているということです。ストウブよりはるかにめんどくさいです。 追記:そして問い合わせをしても返信なし。

すぐ届きました。 ロシアの友達に送る為に購入しましたが、今はまだ国際便が送れず手元にあります。 その友達が京都や着物、お寺が好きだと聞いたので草履のストラップと一緒に購入しました。 浴衣のストラップとか袴とかあってもいいのかな。 コースターやランチョンマットとかあったらいいかも。

お店の客席仕切り用に購入しましたが、デザインだけでなく品質・サイズともにイメージ通りで大変気に入っています♪ また、想像以上に頑丈で、一度倒してしまいましたがまったく損傷することなく無事に使えております！ 良い商品を作って頂きありがとうございます！！

この度は、ありがとうございました。無事取り付け出来ました。メーターは、カッコいいと思います。ひとつ残念なのが電源線が短いところです。リンク線無しで電源線を長くしてほしいです。値段の割にいいと思います。

11月の父のお誕生日と年末年明けの３回贅沢をさせてもらいます 毎回美味しく食卓を楽しませて頂いております 次回は身がきを購入予定です またよろしくお願いいたします