クロノジストを使用していましたが、常時エアコンの環境下に入る為乾燥ぎみでした。マジストラルは一回の使用でしっとり感が違いました。しばらくはこちらのシリーズを使用します。

輸入食品店なんかでよく見る「臭くない腐乳」とちがって、これはホンモノの臭い腐乳です。おもしろいことに、蓋を開けたとたんに愛犬が落ち着きを失ってそわそわし始めました。思いきり、犬の好むタンパク質発酵臭みたいです。臭い臭いと書いてきましたが、はっきり言って臭いの強さ味の強さでいけばブルーチーズのほうが上です。しかしまあ、ビミョーな風味。クサヤの糞便臭ほどではないですが、涼しい季節に生ゴミを放置したときの臭い、穏やかな腐敗臭に近いものがあります。しかし強い旨味と強い塩気で、これは日本の味噌に近い万能調味料ですね。中華料理はもちろん、無塩のローストビーフにつけてよし、冷奴に添えてもよし、ポトフに添えてもよし、たぶんピザに追加してもいけるでしょう。植物性だけに、ブルーチーズより守備範囲が広い印象です、臭いを除けば(笑)。お好きな方はどうぞ、好きな人が居るのは十分に理解できるし、絶対に受け付けない人が居るのも十分に理解できる、そんなところです。私は気に入りました。世界では豆腐の本家みたいに思われてるニッポンですが、それを発酵させる中国人のほうが一枚上手、を思い知る一品です。

飲茶系の料理が好きなので、自分で台湾系調味料XO醬を作ってみようと思い基本素材である乾燥帆立を発注させていただきました。 当初冷凍帆立を買い込んだのですが、調べてみると乾燥した物の方がより味わい深くなるらしくこちらを選択致しました。 乾燥エビ、椎茸他等にごま油を加えまだまだ模索中ですが、それなりの物が出来上がり満足させてくれています。 チャーハンや餃子類等もランクが上がってくれた印象を受けます。 もちろんそのまま酒の肴にしても良いですが、和食系の様々な料理の味付けに加えて使用しても一味違うとても美味しい物となりました。 つくづく自然の偉大さを感じます。

ベージュのLサイズを注文しました。 画像で見ると、白に近いベージュに見えたり、 グレージュっぽく見えたり、黄味が強いベージュに見えますが、 実際の色はグレージュ寄りのベージュかな？ リネンブレンドなので今時期でも涼しく着られるので大活躍中です。

一度付けてしまえば視界にも入らないものなので存在すら忘れますか、ダクトレールに昔から持っていた裸電球の引っ掛けシーリングライトを繋げることができて大変満足しております。

相場はよく分からないのですが、紅茶を検索していて、5種類50包もあって、このお値段はなかなかないです。しかも、紅茶の渋みがあまり出なくて、香りがいいです。特にピーチやベリー系、レモンは、本当によい香りで美味しいです。ブルーベリーはあのガムのような味を想像してましたが、ほんのり甘い香りで、優しい風味です。一番馴染みのないサワーソップも、この中ではあまり勝ちですが、爽やかで美味しいと思います。職場でみんな喜んで飲むので、前回2つ買ったけど2ヶ月でなくなってしまいました。今度はリピで3つも買ってしまいました。

おなじみのスパイシーな塩です。 淡白なお寿司なんかにも合うと思います。 商品は良いのですが、近所のスーパーの方が安かったのが残念です。