ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
ONE PUSH MAGIC
商品の説明
ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
〜高純度窒素で焙煎豆の酸化劣化を抑制!〜 コーヒー豆は焙煎後から徐々に味が落ちつき、一般的に3〜14日後が飲み頃と言われています。豆の種類や焙煎具合にもよりますが、プロの方によってはもう少し日数を経たほうが美味しい場合もあると言われることもあります。ただ、同時に焙煎直後から外気に触れることで油脂分の“酸化”がはじまり、日数が経ちすぎるとエグ味や雑味など風味の劣化も進みます。この矛盾する二つの問題を解消するために様々な保管方法が推奨されています。密閉、脱気、冷凍庫保管など。でも「手間がかかる」「湿気や他食材の香りが付く」などまだまだ課題があるのも事実。もっと手軽に焙煎豆の鮮度を長くキープできる方法がないか。その答えの一つが『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』です。〜食品会社のプロの保存技術をお手元に!〜 食品会社では食品を新鮮に保存するため、高純度の窒素ガスを使用しています。例えばポテトチップスやワインボトル、缶コーヒーなどには99.995%の高純度窒素が注入され、食品や飲料が長期間その鮮度を維持できるようにしているのです。『ルンゴプロ・キット』は同様の高純度窒素ガスを手軽に注入できる道具です。〜使用方法はとても簡単!〜 手の平サイズの窒素ガスカートリッジの口元に、噴射器となるレギュレーターをセット。保存したいコーヒー豆を入れた容器に噴射してフタをするだけ、の簡単操作です。酸化劣化がより早く進む「挽き豆」にも効果的なので、ミルをお持ちでない方にもお薦めです。■交換用カートリッジ税別¥1500(税抜)約14Lの窒素ガスが入っています。■交換用カートリッジ交換用カートリッジ5本セット税別¥6600(税抜)(1本あたり¥1320)〜カフェテナンゴ様での実験〜 カフェテナンゴ様(東京都世田谷区)にて実験をして頂きました。焙煎直後の豆を3つのキャニスターに入れ、下記のようにそれぞれセットしました。1:何もしないでそのまま蓋する2:窒素ガスを噴射して蓋をする3:炭酸ガスを噴射して蓋をする(同メーカーの炭酸ガスカートリッジを装着)<3ヶ月後の試飲結果>※ブランディングコーヒー店長の所感です。1:何もしない酸化による劣化を感じる。枯れた香り、味は重たくクリアさが無い。アフターにエグ味。2:窒素ガス焙煎直後のような新鮮で生き生きした風味。香り・味ともにクリアで綺麗。3:炭酸ガス酸化の影響あり。酸味や苦みが少し増している。1ヶ月目では両ガスともに違いは感じませんでしたが、3ヶ月目では炭酸ガスは風味に影響が出ました。窒素ガスは参加者全員が驚くほど鮮度が維持されていました。ちなみに、お湯を注いだ際、2、3ともに1よりも粉が膨らみました。〜家庭用だけでなくプロの方にもお薦め!〜 ご自宅で手軽に焙煎豆の鮮度維持ができる『ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ』ですが、焙煎豆店様やカフェ・飲食店様にもお薦めです。焙煎豆のロス削減につながるだけでなく、酸化劣化を気にせずにその焙煎豆のベストな飲み頃を目指せるからです。従来の「焙煎後2週間で飲み切って」という常識を変える可能性を秘めたギア、それが『ONE PUSHU MAGIC ルンゴプロ』です。【動画▼】LungoProでコーヒーの保存!【完全版】 視聴ページへ(外部サイト)
【セット内容】・マルチレギュレーターONE PUSH MAGIC LS・ルンゴプロノズルセット・抗酸化窒素ガスカートリッジ ルンゴN2 1本・シリコンスタンド
商品の情報
- カテゴリー
- ブランドONE PUSH MAGIC
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便
- 発送元の地域神奈川県
- 発送までの日数1~2日で発送
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お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます
出品者
SSSSdBTr
本人確認済
スピード発送
この出品者は平均24時間以内に発送しています
コメント (17)
ZZZZBz5B
ぷ1170
3点で留めることができませんでした。ネジの大きさと穴の大きさもあっておらず、手動のドライバーでは組み立てられませんでした。2回電話にて問い合わせを行いましたが、電話を切った後反応がありません。
☆sora☆0228
画像通りのとても可愛いらしい柄の着物に帯、そしてバックに草履も可愛い物を用意してくださいました。まだ若いという事もあり着付けの方が作り帯をしてくだった為、紐がレンタル分とは別に何本か必要になりました。あとは着付けする為にタオルも何枚か必要と言われましたので、ご自分で紐やタオルなど多めに用意されると良いかと思います。我が家では肌着と足袋は自分で用意した物を使用しました。ネットでのレンタルは初めてでしたので正直不安でしたが、全く問題なしでとても良かったです。何より自分でクリーニングに出す手間も省けますし、ほぼ必要な物は揃っていますので便利ですね。その時々でまた違うデザインの着物をレンタルするという楽しみもあると思いました。こちらの着物一式は皆様にも可愛いと褒めていただき良かったです。当日は雨でしたがあんしんパックに入っていましたのでそこまでの心配はなく過ごす事ができました。この度はご親切な対応をしていただきましてどうもありがとうございました。またよろしくお願いいたします。
snkさん
この商品の対応一覧にはカーナビBlu-ray対応になってるけど、商品パッケージの裏の対応一覧では車載用Blu-rayプレーヤーBul-rayカーナビの欄では xになってますどっちが本当でしょうか?
hncさん
ぐっすり夜に就寝できても翌日疲れが溜まったままの状態が続いたため、対処法をいろいろと探して、こちらのサプリメントに行き着くことが出来ました。多くの種類の栄養素が一つのカプセルに集約されているため、この製品1つでほとんどの栄養素を補給することができます。価格は少々高価ですが、何種類も栄養素別にサプリメントを何個も購入する必要がなくなるので、考え方によっては安価で済むのかもしれません。
shiさん
25年振りに購入。リピートです。やはり 良いものは長持ちしますし 使いやすいです。 刃渡りも良く持ち重りもして使いやすいです
ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
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